​【我孫子市】あの味が帰ってきた！天王台の手打ち蕎麦「大正」が3年の月日を経て待望の復活オープン！

​天王台エリアの蕎麦好きの皆さんに、嬉しいニュースが飛び込んできました！

​2023年2月に惜しまれつつも閉店した、天王台6丁目の手打ち蕎麦「大正（だいまさ）」。

なんと、約3年の時を経て2026年5月1日より営業を再開されているようです。読者の天王台ラバーズ様、桜田門様より、現地の写真とともに情報提供をいただきました。

​かつて「大正」が閉店した際には、多くの方がその味を惜しんでいました。住宅街の中にひっそりと佇む隠れ家的な名店でしたが、今回、元々店舗があった場所での再オープンとなります。

​店頭には「5月1日オープン」の文字と共に、馴染みのある屋号が掲げられており、道行く人も足を止めて確認している様子が見られました。

「大正」といえば、風味豊かな手打ち蕎麦はもちろんですが、ファンを虜にしていたのが「蕎麦がき」でした。

​読者の天王台ラバーズさんからも、

​「以前と同様に美味しい蕎麦がきをつまみに日本酒を飲めることを楽しみにしています」

​という熱いコメントをいただいています。

ねっとりとした食感と蕎麦の香りが広がる蕎麦がきを、厳選された日本酒で流し込む……。あの至福の時間が、再び天王台で味わえるのは嬉しい限りですね。

​掲示されていた案内によると、営業時間はお昼のみとなっているようです。訪問される際は事前にチェックしてお出かけください。

​新しくなった「大正」で、ぜひ打ち立ての蕎麦を堪能してみてはいかがでしょうか。

​※天王台ラバーズ様、桜田門様、お写真と情報の提供ありがとうございました！