​【我孫子市】オムライス専門店「エソラ」が、5月17日をもって｢ABISON｣を卒業するそうです

マロニー様からも情報をいただきましたが、手賀沼公園のすぐそば、アビソンシュガーガーデン内でこだわりのオムライスを提供してきた「ESOLA（エソラ）アビソンガーデン店」が、2026年5月17日(日)の営業をもって閉店（卒業）するようです。ABISONに掲示されたお知らせによると、今回の閉店はグランドオープンから丸3年という「3年間の契約満了」に伴うものとのこと。「エソラ」の美味しさの秘密は、なんといっても厳選された卵にあります。飼料にハーブを配合して育てられたブランド卵「ハーブの輝き」を贅沢に使用しているのが特徴です。

​看板メニューの「ドレスオムライス」は、その名の通り卵が美しいドレープを纏った芸術的な一皿。コクのある「ハーブの輝き」をたっぷり使い、職人技で仕上げられたふわとろの卵は、一度食べたら忘れられない味わいとして多くのファンを魅了してきました。また、このこだわり卵を使ったスイーツも「絶品！」と評判で、食後のデザートやカフェタイムを楽しみに訪れるお客さんも多かった人気店でした。
​最終営業日を含む2026年5月15日(金)から17日(日)までの3日間は、「アビソンシュガーガーデン3周年記念イベント」が予定されています。

エソラからも、感謝の気持ちを込めたスペシャルな企画が用意されているとのことですので、最後にあの「ドレスオムライス」や卵料理を味わいたい方は、ぜひ足を運んでみてください。

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閉店後は「ワインバルエソラ取手店」と統合へ
​アビソンの店舗は卒業となりますが、今後は「ワインバルエソラ取手店」と統合し、そちらの店舗で6月上旬からランチ営業を開始する予定とのことです。

我孫子の店舗がなくなってしまうのは寂しいですが、初夏からはお隣の取手市であの味を引き続き楽しむことができそうですね。

​3年間、目にも舌にも美味しい料理をありがとうございました！閉店（卒業）までもう少し時間があるので、今のうちにABISON店での食べ納めにお出かけくださいね！※マロニー様、情報提供ありがとうございました